INGREDIENTES:
- 4 ñoras.
- 5 tomates asados.
- 200 gr. de avellanas al natural.
- 1 cabeza de ajos asado.
- sal
- aceite.
Ponemos los tomates y la cabeza de ajos a asar. Una vez listo pelaremos y reservamos.
Hidratamos las ñoras en agua caliente. Sacaremos la pulpa y añadiremos junto al resto de los ingredientes.
Batiremos todo hasta obtener la textura de la salsa.
Una salsa riquísima que podemos utilizar de acompañamiento tanto para carnes como pescado e incluso con unas patatas chips.
No hay comentarios:
Publicar un comentario