Huevos a la Florentina

INGREDIENTES:

Espinacas

Huevos cocidos

Taquitos de jamon o bacon

Bechamel

Queso rayado.

Comenzaremos cociendo los huevos y los reservamos.

Seguidamente hervimos las espinacas, las escurrimos y pasamos por la sarten con un poco de aceite y el jamon.

Las ponemos en una fuente apta para horno y encima partidos a la mitad colocaremos los huevos cocidos.

Cubriremos con bechamel y queso y llevaremos al horno a gratinar.

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